Nile nini endapo nina Kisukari!? (part 2)

Vyakula vipi vinanifaa!?

Waweza kudhani kwamba kuwa na kisukari maana yake ni kuishi bila vyakula uvipendavyo. Habari njema ni kwamba bado waweza kuendelea kupata vyakula hivyo ila kwa kiwango sahihi. Hakikisha mlo wako unatengenezwa na makundi yote ya vyakula.

Makundi ya vyakula ni yapi!?

  1.  Mbogamboga; zinaweza kuwa
    I) Zenye wanga mfano viazi, mahindi na njegere.
    II) Zisizo na wanga mfano nyanya, pilipili hoho, pilipili, karoti.
  2. Matunda mfano machungwa, matikiti, matufaha(apples), ndizi, nanasi, zabibu n.k
  3. Nafaka “zisizokobolewa” mfano ngano, mahindi, ulezi, mtama, uwele, mchele. Waweza pia kula tambi au mikate.
  4. Protini mfano minofu ya nyama, nyama ya kuku au bata isiyo na ngozi, mayai, samaki, maharage makavu, karanga n.k
  5. Mafuta salama mfano mafuta ya mimea kama alizeti na mzeituni (olive oil), parachichi, karanga na mbegu.
  6. Bidhaa za maziwa sisizo na mafuta mfano maziwa yenyewe, jibini na mtindi.

Nahitaji kula kiasi gani!?

Njia rahisi ya kupanga mlo wako ni kupitia njia ya sahani (Plate method); hii ni njia nzuri hasa kwa chakula cha mchana na cha usiku.
Tumia sahani yenye upana wa inchi 9; nusu ya sahani weka mbogamboga zisizo na wanga, robo ya sahani weka nyama au protini ya aina yeyote na robo iliyobaki weka nafaka au mbogamboga zenye wanga. Hivi husindikizwa na bakuli au kipande cha tunda na glasi ndogo ya maziwa.

10 thoughts on “Nile nini endapo nina Kisukari!? (part 2)

  1. Shukrani kwa somo Dr. Mdendemi,…

    Nimejifunza mambo mawili hapo
    1. Mbogamboga za wanga na zisizo na wanga
    2. Kula kwa mbinu ya sahani (maana wengi wetu hila kwa mazoea hasa ya kujaza wanga kwa % kubwa huku tukisahau kabisa uwepo wa matunda)

      1. Ni sahihi dr. ila tatizo kubwa ni elimu ndogo kwa watu wengi juu ya hili. Tunawaomba msichoke kutuelimisha pindi mnapopata nafasi.

        Pia nina ushauri, kwakuwa watu wengi hula kwa mazoea au huendeshwa na vyakula vya mfano, ni vyema mkijaribu kuwapangia na watu ratiba njema ya kula huo mpangilio kwa kila mlo kwa mfano halisi….

    1. Kisukari kinasemekana kupunguza maisha ya mtu (lifespan) kwa miaka 10 hadi 15 endapo hakutakua na njia sahihi za kukidhibiti.
      Hakuna jibu la moja kwa moja la kukufahamisha ni kwa muda gani utaishi endapo utapata kisukari kwa kuwa hutegemea na kwa muda gani au lini kisukari kimegunduliwa, uwepo wa athari zinazoambatana na kisukari na pia endapo mtu ana magonjwa mengine kama kiwango kikubwa cha mafuta au shinikizo la damu.
      Kiwango kikubwa cha sukari kwenye damu ndiyo mtuhumiwa namba moja hivyo hakikisha unadhibiti sukari yako kwa kutumia dawa ipasavyo, kula chakula kwa usahihi, fanya mazoezi ili kujiongezea nafasi ya kuishi muda mrefu zaidi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.